Une enquête de l'Association santé environnement France (ASEF) publiée jeudi 23 mai révèle la méconnaissance d'une majorité d'enfants au sujet de nombreux fruits et légumes ainsi que l'origine des aliments transformés comme les frites ou les nuggets. (…) Si les jeunes reconnaissent facilement les poires, les pastèques et les carottes, en revanche ils sont 87 % à ne pas savoir ce qu'est une betterave. Un écolier sur trois ne sait pas non plus identifier un poireau, une courgette, une figue ou un artichaut.
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http://www.lemonde.fr/vous/article/2013/05/23/une-majorite-d-enfants-ne-connaissent-ni-betterave-ni-poireau-ni-courgette_3416200_3238.html
Voilà, peut-être, une idée de savoirs à offrir ?
Les personnes qui souhaiteraient permettre à des enfants de découvrir les légumes du jardin peuvent les emmener au "jardin en partage" situé en face du collège Paul Eluard, où ont été semés des betteraves, des poireaux, des courgettes...
RépondreSupprimerIls ne demandent qu'a être connus!
Pour plus de précisions consulter l’article du 30 mai ou contacter le Centre Ville.