Échange de savoir cuisine pour l'anniversaire de Dara de l'association « OSER »

Mercredi 14 décembre 2016, un groupe de collégiennes est arrivé au local du RERS des Pyramides accompagné de trois animatrices de l'association « OSER ». Les animatrices avaient prévu un échange cuisine pour préparer des crêpes et un gâteau à l’occasion de l'anniversaire de Dara, l'une des jeunes filles.

Les animatrices avaient apporté tous les ingrédients pour faire un gâteau au chocolat ainsi que des crêpes pour une dizaine de personnes. Chacune des jeunes a participé à la confection du goûter.

Durant la préparation du gâteau, l'une des accompagnatrice a donné des conseils sur les ingrédients à mettre dans le gâteau. Certaines jeunes filles expliquaient également leurs petits trucs à elles.

Toutes les filles ont participé. Il a même fallu goûter au fur et à mesure pour savoir si rien ne manquait ! Le gâteau sera-t-il bon ? Est-ce qu’on n’a rien oublié ? Enfin, le gâteau au chocolat a été mis au four.

En même temps, d’autres jeunes filles ont confectionné ensemble les crêpes, sans suivre une recette particulière, car toutes avaient des notions des proportions sans avoir besoin de tout mesurer, et cela a été la source de bien des rires ! Après quelques aventures avec la réalisation, la pâte à crêpes a finalement été jugée excellente.

Ensuite, quelques-unes ont commencé à faire cuire les crêpes. Celle qui est au fourneau mangera-t-elle en dernier...? et bien sûr, comme la plupart du temps, la première crêpe a été ratée. Mais pour les suivantes ça allait très bien !

Pour fêter l'anniversaire, les animatrices avaient également apporté des chips et des bonbons, et pendant que le gâteau finissait de cuire, une belle table a été installée au milieu du local. Toutes les collégiennes ainsi que d'autres garçons et filles de tous âges ont pu participer à l'anniversaire de Dara, au soufflage des bougies, au chant de joyeux anniversaire et au plaisir partagé !.

Cette activité a permis de partager des moments bien plaisants en groupe autour de la cuisine puis d'un goûter.

Maïka Diop

RERS

au local des Pyramides.

Réminiscences de l’art premier aux Pyramides

Le samedi 10 décembre 2016, une cinquantaine de collégiens des collèges : Pyramides d’Evry, Jean Vilar et Sonia Delaunay de Grigny, se sont rendus en car au Musée des Arts Premiers, quai Branly à Paris. Ce fût une réelle découverte pédagogique, en un espace contenant 300.000 objets primaires des civilisations des Quatre continents (sauf l’Europe). La culture primitive questionne aujourd’hui le jeune citoyen d’Evry, car faisant remonter dans leur subconscient ancestral les interrogations existentielles, refoulées par nos sociétés « post-modernes » : Y a-t-il un Dieu qui a créé la terre ? La souffrance et la mort peuvent-elles être vaincues ? Y aura-t-il une fin du monde nous conduisant à un avenir éternel ?

Pendant une heure et demie, la conférencière, au regard de quelques « sculptures-phares » des quatre continents, synthétisa la façon dont une peuplade construit un imaginaire collectif : mythes religieux qui procurent à l’autochtone  les premiers éléments de compréhension de l’Univers, les symboles qui l’aident à vivre en accord avec les forces de la nature et les membres de la tribu, les récits fondateurs qui assoient l’autorité d’un chef de village, les lignages différents qui constituent la Communauté. L’objectif recherché, par-delà les continents, dans ce vieux fonds commun de l’humanité, est d’aboutir à une pensée globale et universelle, permettant le développement intégral de chaque membre de la tribu.

Ces cinquante jeunes, sagement assis, ont pris conscience de leur riche mémoire symbolique, exprimée dans les objets d’art, et constituant leurs racines culturelles familiales, comme une actualisation de leur temps ancestral. La magie de l’endroit a fait advenir un esprit tutélaire, s’imposant à eux, au-delà de leurs repères citoyens, et de la pure pensée rationnelle de notre société. Ils se sont sentis chez eux, valorisés par leur passé, ayant un témoignage à donner.

Toujours très attentifs, ils ont relativisé les critères esthétiques et éthiques de notre civilisation : une jolie femme n’est pas obligatoirement maigre ! il est possible de parler de religion, dans un espace public. De même, la culture n’est pas que de l’émulation savante et élitiste, mais un savant dosage de cultuel (la religion), de cultural (le produit issu de la terre), de culinaire (les ustensiles et plats décorés), de corporel (la parure, le bijou ou le tatouage).

En leur jeune intelligence de collégien, cela les a ramené à leur vie dans le quartier des Pyramides, où ils ont la sensation d’être « hors-sol », réfugiés à l’intérieur de leur tablette tactile, subissant une instrumentalisation passive, qu’il fallait exorciser. Dans notre quartier qui est au bord de la rupture sociale, et connaît un affaissement démocratique, cette visite a ressoudé notre communauté de destin et renforcé la vocation culturelle de notre habitat, tel que les premiers concepteurs du quartier l’ont désiré, et exprimé par les nombreuses sculptures d’art premier qui structurent notre quotidien (le dragon d’Yvette Vincent-Alleaume, le Déambulatoire de Gérard Singer, la Sculpture sonore de Bernard Baschet, la Momie d’Yvette Vincent-Alleaume…)

Un déjeuner préparé par des mamans bénévoles fut partagé au local de l’association RERS® des Pyramides. L’appétit joint à la bonne humeur générale s’exprima par un remerciement à la Société TICE, au collectif des parents du Collège des Pyramides, à l’association RERS®, au Collège des Pyramides et ses professeurs.

Jean-Pierre Grall

le 10 décembre 2016.

Vernissage de l'exposition Cultures et Créations au local RERS des Pyramides - Mardi 4 octobre 2016

Réalisations de l'association Génération Femmes
 

Une soixantaine de personnes sont présentes au vernissage. D’autres regards auront lieu pendant tout le mois.

Le bleu et le blanc symbolisent la paix, le calme, la sérénité, la fraîcheur. Le bleu exprime également la sensibilité.

Le jaune est une couleur gaie et vivante qui représente la joie, l’énergie, la tonicité et le dynamisme. Elle exprime la douceur et l’intelligence.

La couleur orange est une couleur très vive qui symbolise des valeurs comme l’audace, l’intelligence, la loyauté, la confiance et la méfiance.

Le rouge est une couleur qui a du tempérament.
Le marron nous fait penser à la nature puisque c’est la couleur de la terre, des troncs des arbres et même de la fourrure de certains animaux.

La couleur rose est une couleur qui symbolise des valeurs plutôt positives comme l’innocence, la douceur, le romantisme, le sucré.

Cette couleur peut également représenter le calme, la paix, la sérénité, la tranquillité et la confiance.

Loubna offre la cuisine et Hayette raconte

            Bonjour !

Je me présente, je suis Hayette, je connais le réseau d'échanges réciproques de savoirs depuis  longtemps. Il m'arrive d'arrêter et de reprendre le RERS. En tout cas pour moi, les offres et les demandes ça va de soi ! La cuisine m'a toujours fasciné. J'aime la cuisine d'ici et d'ailleurs, notamment celle de mon pays qui est haute en couleurs. J'essaye de transmettre mes connaissances. Avant tout, la cuisine est pour moi un moment de partage et de convivialité avec ma famille et mes amis. On discute les goûts et les saveurs du plat. On parle également d'autres sujets. La cuisine a subi l'influence des populations. Elle est toujours présente. Le couscous se prépare de plusieurs façons. Au Maghreb c'est toujours aussi bon.

J'ai commencé à animer le groupe cuisine en tant que référente du local des Pyramides. Le premier samedi du mois, nous avons trouvé une offreuse, Loubna, sur le thème du couscous. Cela c'est bien passé.

 Réalisation de la recette, étapes du couscous : mouiller la semoule dans une grande assiette, laisser au repos. Ensuite, disposer d'un grand couscoussier. Mettre un fond l'huile d'olive, émincer deux oignons, la viande et les six morceaux de poulet ou autres. Ajouter deux bonnes cuillères à soupe de tomate concentrée ainsi qu'une bonne cuillère des quatre épices et le sel. Faire mijoter tout ça avec un fond d'eau pour ne pas brûler. Ensuite, verser un litre et demi d'eau portée à ébullition. Mettre le couscous une fois que la vapeur est présente. Mettre les légumes : carottes, navets, etc. Mettre les pois chiches à la fin de la cuisson. Surveiller la cuisson d'une durée d’environ une heure.

Hayette Landoulsi

Un repas joyeux et créatif

Le vendredi 29 avril au soir, nous étions une douzaine réunis autour des poulets, pizzas, vermicelles aux champignons noirs, taboulé, azilettes (recette secrète d’Aziliz du flan de courgettes des montagnes), gâteaux au chocolat à nous régaler et à rigoler… 

Puis Kamel a sonné la fin de la récré, il nous a donné à chacun une feuille blanche, un crayon noir et la consigne de dessiner notre quartier idéal vu du ciel avec l’interdiction de gommer quoi que ce soit. Il fallait qu’il soit vu de très haut aussi parce que nous ne pouvions pas dessiner des  voiture, des gens, des chiens, des fleurs, par exemple, mais les arbres on pouvait. Alors on a tracé des ronds, des carrés, des rectangles, des losanges, des triangles et des routes qui serpentaient au milieu de toutes ces formes. Je crois que personne n’a dessiné de trapèzes ou d’ovales. 

Ensuite, on a réuni nos jolis dessins quatre par quatre. Et on s’est retrouvés devant une grande feuille blanche sur laquelle il y avait tracés au crayon noir encore plus de ronds, de  carrés, de rectangles, de losanges, de triangles et de routes qui serpentaient au  milieu de toutes ces formes. On a alors rajouté quelques traits pour unifier les quatre dessins qui n’en formaient plus qu’un, et on a pris un gros feutre noir lui aussi pour repasser sur tous les traits de crayon. Alors Kamel a sorti les boites de pastels et le travail d’artiste un peu mystérieux, complètement foisonnant, toujours joyeux, a commencé. On avait le droit à 5 couleurs maximum, chaque forme devait toujours être coloriée de la même couleur et  une couleur ne devait pas être utilisée pour deux formes côte à côte. Alors on a  entendu pleins de «je fais les ronds en rouges, moi les routes en vert, et si on  faisait les triangles en bleu… ». 

Et nos petits dessins qui n’étaient que traits tracés au crayon noir sur une feuille blanche sont devenus des œuvres  chatoyantes dont on était fier. Et la soirée qui avait été prévue pour durer 2 heures et demi maximum s’est terminée à plus de 23 heures et tous les participants étaient ravis.

Marie-Ange

Avril – Mai : « Les échanges de Jean-Pierre »

 Échange Randonnée

Jean-Pierre Grall vous propose un échange Randonnée.

Partez à la découverte des grottes de Maincy et des secrets qu’elles renferment, le vendredi 29 Avril de 10h à 16h (pour bien finir les vacances !).

Le rendez-vous est à 10h00 aux Miroirs pour un départ en groupe. Prévoyez de vieux habits pour crapahuter parmi les ronces et les pierres, mais aussi de quoi partager un pique-nique convivial le temps du midi.

L’échange est encore ouvert à 5 personnes supplémentaires (et une voiture pour amener tout ce beau monde) ; et il sera suivi le lundi 2 Mai, d’un bilan au sein du collège des Pyramides.

Si vous êtes intéressé, n’oubliez pas de vous inscrire à l’antenne des Pyramides : 01 69 36 25 14

Échange Photos de Quartier

Le deuxième échange ouvert, là encore à l’initiative de Jean-Pierre Grall, porte sur le quartier des Pyramides et son évolution. Cet échange « Photos de quartier », qui se déroulera avec la participation de l’association Reliefs aura lieu en plusieurs temps.
Le premier se déroulera le mercredi 11 mai de 13h00 à 16h00. Au départ du local des Pyramides, les échangeurs de savoirs pourront tout d’abord découvrir, feuilleter et observer les livres et maquettes du quartier que M. Grall possède. Puis ils se rendront sur le terrain pour prendre des clichés autour de deux lieux représentatifs du quartier : le Janus (totem devant le collège) et les Miroirs.

Dans un deuxième temps, un micro-trottoir sera réalisé avec prise de son, dans l’optique de réaliser un petit film.

Le résultat de cet échange sera, pour terminer, le sujet de l’exposition d’octobre du Réseau.
Cet échange est encore ouvert à 4 personnes.

Si vous êtes intéressé, n’oubliez pas de vous inscrire à l’antenne des Pyramides : 01 69 36 25 14