Echange cuisine 

Le vendredi 24 février 2017 a eu lieu un échange cuisine ayant pour thème le tajine poulet aux olives.

Imane et Marie-Hélène ont commencé à découper le persil et l’ail. Elles les ont ensuite mis dans la casserole. Après, elles ont épluché les tomates et les ont coupées en petiits dés, puis, Imane les a ajoutées ainsi que les épices et les olives dans la casserole.

Le poulet étant déjà précuit, elles l’ont déposé dans la casserole après avoir laissé mijoter la sauce.

Pendant la recette, elles ont discuté de sa préparation ainsi que de certains plats qu'elles connaissaient. Imane a pu donner quelques conseils pour améliorer la recette.

L’échange s’est très bien passé. Au bout d’un certain moment, on a senti une délicieuse odeur dans tout le local des Pyramides.

Marie-Line W.

stagiaire au R.E.R.S. du local des Pyramides